こんにちは! ノリコです。

以前、炭水化物の話題でご紹介した、「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」でお勧めされている、

完全無欠コーヒー。

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良質な脂(牧草飼育バターや、ココナッツオイルから抽出したMTCオイル)コーヒーを撹拌して混ぜ合わせたコーヒーのこと。

 
著者のDaveさんによると、

・腸内細菌のエサになり、やせやすい腸内環境に整える。

・コーヒーのカフェインが脳の炎症を抑え、認知機能の衰えを軽減し、アルツハイマー病のリスクを軽減させる。

・良質な脂(牧草飼育バター、MTCオイル)を溶かすと、効率よく脳のエネルギー源となる。

などなど。

 

要するに、ダイエットと脳の機能を高める味方っていうことらしい。

その効能はとても嬉しいのだけど、なによりこのコーヒー。

とっても美味しいのです!

ぜひ、試してみて。

作り方は、動画でどうぞ〜。



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